Бүгүнкү күндө сергек жашоо образы туура тамактануу менен айкалышкан мода. Алардын сырткы келбетине жана жыргалчылыгына кам көргөн адам ачытылган сүт азыктары организмдин иштеши үчүн кандай роль ойноорун билет.
Тилекке каршы, дүкөндөрдө сатылып алынган айран жана йогурттарда пайдалуу бактериялардан тышкары, көбүнчө ар кандай боектор, консерванттар жана башка зыяндуу кошумчалар бар. Окшош буюмду сатып алганда, анын сапаты жогору экенине дайыма эле ишене бербейсиз. Ал эми аны балаңызга биринчи тамактандыруу үчүн алсаңыз, анда анын пайдалуу касиеттерине эч кандай шек жок.
Акыркы убакта көбүрөөк адамдар ачытылган сүт азыктарын өз алдынча жасоону артык көрүшөт, айрыкча үйдө йогурт жасоочу болсо, бул абдан оңой. Сунуштардын ар түрдүүлүгүнүн ичинен мыкты моделди кантип тандоо керек?
Стандарттуу йогурт жасоочу
Кычытылган сүт азыктарын даярдоочу түзүлүш – бул ысыкка чыдамдуу дубалдары, тунук капкагы жана стакандардын топтому бар чакан идиш. Йогурт жасоочу электр кубаты менен иштейт. Анын негизги милдети – бүт бышыруу процессинде туруктуу температураны камсыз кылуу.
Модельге жараша шайман жабдылганар кандай кошумча функциялар. Чөйчөктөрдүн сыйымдуулугу ар кандай. Алардын бир нечеси болсо, анда ар бири 120-150 мл үчүн арналган. Чөйчөктөр пластик же айнек болушу мүмкүн. Алардын капкагы да бар.
Йогурт жасоочуну тандоодогу суроолор
Туура тандоо үчүн, сиз бир нече суроолорго жооп беришиңиз керек. Йогурт жасоочу канча киши үчүн колдонулат? Балдар үчүн кычкыл сүт азыктарын даярдоо үчүн мыкты идишти кантип тандоо керек? Бышыруу убактысын дайыма көзөмөлдөй аласызбы? Йогурт жасоочуда йогурттон башка эмне тамак жасагыңыз келет? Буюмдун жарактуулук мөөнөтүн кантип көзөмөлдөө керек? Жабдууларды сатып алууда канча күтүү керек?
Эгер бул суроолордун баарына өзүңүз жооп берсеңиз, эң мыкты йогурт жасоочуларды аныктоо үчүн мынчалык көп варианттар калган жок. Бул учурда түзмөктөрдүн рейтинги эң жакшы вариантты аныктоо менен өз алдынча түзүлүшү мүмкүн.
Адамдардын саны
Бир убакта каалаган йогурт жасоочуда 0,7ден 1 литрге чейин йогурт бышырса болот. Бирок, чөйчөктөрдүн санына көңүл буруңуз. Эгерде сиз 7 кишилик десертти даярдоону чечсеңиз, анда 6 банка гана бар болсо, жагымсыз жагдай пайда болушу мүмкүн. Анткени, тамак бышыруу 6 сааттан 12 саатка чейин бир топ убакытты талап кылат, андыктан аны тез оңдоо оңой эмес. кырдаал.
Материал
Кычкыл сүт азыктары жана айнек үчүн пластик идиштер бар. Эки варианттын тең жакшы жана жаман жактары бар. Пластмассанын талашсыз артыкчылыгы - айнектен жеңилирээк. Мындай стакансындыруу мүмкүн эмес, бул кичинекей балдарды тамактандырууда абдан маанилүү. Бирок, айнек экологиялык жактан таза материал болуп саналат. Ал эми мындай стакандарды кайнатууга боло тургандыктан, көпчүлүк аны жактырышат.
Бышыруу убактысы
Кычытылган сүт азыктарынын бышыруу убактысы ар башка. Бул нерсенин канчалык так жана туура байкалганынан анын даамы жана пайдасы көз каранды. Мисалы, бифивит же симбилакты даярдоо үчүн 6 саат талап кылынат. Ал эми ацидофильдүү сүттү даярдоо үчүн - 12 саат.
Ачытуу убактысына көз салбоо үчүн, көпчүлүк заманбап йогурт жасоочулар таймерлер менен жабдылган. Белгиленген убакыт өткөндөн кийин ал өзү өчүп, муздайт. Көптөгөн моделдерде продукт даяр болгондо кабарлай турган үн сигналы бар.
Йогурт жасоочуда дагы эмне бышырылат
Йогурттун өзүнөн тышкары, ачытылган сүт азыктарын көп бышырып алсаңыз болот. Мисалы, ацидофильный сүт, бифивит, иммуновит балдар үчүн абдан пайдалуу. Чоң адамдын иммунитетин сактоо үчүн - симбилакт, витолакт. Спортчулар - айран жана йогурт. Арыктагысы келгендер - фито-йогурт жана айран.
Быштак жасоо функциясы бар йогурт жасоочу ар бир адамга керек болот. Ошондой эле йогурт жасоочу жана балмуздак жасоочу функцияларын бириктирген аппараттар бар. Алардын десерттерди даярдоодогу эмгегин баалоого болбойт.
Жарамдуулук мөөнөтү
Үйдө жасалган йогурт муздаткычта 5 күн сакталат. Бул сактоонун үчүнчү күнү сүт кислотасы бактериялары максималдуу активдүүлүгүнө жетет деп эсептелет. Эгер башыңды каалабасаңсандар үчүн, чөйчөктөрдүн үстүндө атайын маркерлери бар йогурт жасоочу сатып алыңыз. Алардын жардамы менен сиз буюмдун даярдалган күнүн аныктай аласыз.
Кымбатыраак - жакшыбы же жокпу?
Интернеттеги көптөгөн сын-пикирлер эң мыкты йогурт жасоочуларды тандоого жардам берет. Алардын популярдуулук рейтинги кымбатыраак жакшыраак дегенди билдирбейт. Биринчиден, кымбатыраак моделдер менен жабдылган кошумча функциялар канчалык керек экенин чечишиңиз керек. Мисалы, балмуздак жасоону пландабасаңыз, анда бул функциянын кереги жок. Таймер сиз үчүн маанилүүбү, жокпу, ойлонуп көрүңүз. Дизайн жана жарыктандыруунун бардык түрлөрүн айтпай эле коёлу.
Фирмага көңүл буруңуз. Ар бир адам таанымал бренд үчүн ашыкча төлөө керек экенин билет, бул жарнамаланбаган компаниянын сапаты төмөн болот дегенди билдирбейт. Аты боюнча эмес, йогурт жасоочуда болгон өзгөчөлүктөргө таянып тандаңыз. Кантип мыкты тандоо керек? Бул макалада талкууланган сиз үчүн маанилүү болгон параметрлерди салыштыруу жетиштүү.
Йогурт жасагычсыз кылса болобу
Үй шартында йогурт жасоо үчүн кайнатылган жылуу сүт (37–40 градус), ачытылган камыр жана казан алуу керек. Сүттү идишке куюп, ачытылган камырды аралаштырып, капкагын жаап, 8 саатка жуурканга ороп коёбуз. Андан кийин үйдө жасалган йогурт даярдалат.
Бул ыкманын кемчилиги тамак бышыруу учурунда жууркандагы бирдей температураны сактоо мүмкүн эмес. Натыйжада, сиз күткөн нерсени так ала албай калышыңыз мүмкүн. Мисалы, сыворот ажырайт, же продуктпероксид. Бактыга жараша, бүгүнкү күндө мындай маселелерди унутууга мүмкүндүк түзмөктөр бар. Мыкты йогурт жасоочуларды кантип тандоо керек? Популярдуу моделдердин рейтинги, алардын мүнөздөмөлөрү жана колдонуучулардын сын-пикирлеринин негизинде сатып алууну пландаштырууда жаңылыштык кетирбөөгө мүмкүндүк берет. Бул аппарат туура тамактанууну ойлогондор үчүн зарыл болот.
Мыкты йогурт жасоочулар. Популярдуу моделдердин рейтинги
Mulinex жана Tefal тиричилик техникасын өндүрүүдө таанылган лидерлер. Бул бренддердин йогурт жасоочулары европалык сапат стандарттарына жооп беришет, бирок алар абдан кымбат.
Орустар арасында популярдуулугу боюнча биринчи орунда Редмонд йогурт өндүрүүчүсү турат. Бул аппарат "баа - сапат" катышы менен кардарлардын ишенимине ээ болгон. Комплект 180 граммдык сегиз айнек банкаларды камтыйт (саны моделине жараша ар кандай болушу мүмкүн), аларда ачытылган сүт продуктусунун куюлган күнү белгиленген. Йогурт жасоочу "Редмонд" дисплей, артка эсептөө таймери жана автоматтык түрдө өчүрүү менен электрондук башкаруу менен жабдылган. Рецепттери менен нускама китепчеси.
Эгер сизге бир табактан турган модель керек болсо, анда сизге Ves VYM йогурт жасоочу керек. Бул аппарат интуитивдик башкаруу интерфейсине ээ. Бышыруу процесси аяктаганда үн сигналы сизге кабарлайт. Йогурт жасоочу ошондой эле биринчи тамактандыруу үчүн быштак даярдоого мүмкүндүк берет.
Жана акырында "Декс" компаниясы - "арзан жана шайыр" сериясынан. Йогурт жасоочу пластмассадан туратчөйчөктөр. Таймерлер жана дисплейлер жок, бирок түрдүү функциялар кычкыл сүт азыктарынын бардык түрлөрүн бышырууга мүмкүндүк берет. Бул компаниянын моделинин ээлери анда даярдалган продукт сапаты боюнча кымбатыраак аппараттарда алынган йогурттардан кем калышпайт деп ырасташат.
Тамак бышыруу
Кычкыл сүт продуктусун даярдоо үчүн суперпастерленген сүттү, ачытылган камырды жана йогурт жасоочунун өзүн алуу керек. Үй жана пастерленген сүттү колдонсоңуз болот, бирок алгач аны кайнатып, 37-40 градуска чейин муздатуу керек. Кургак стартердик культуралардан ("Vivo", "Goodfood" жана башкалар) тышкары, сиз дүкөндөн кадимки йогурт же кефирди колдонсоңуз болот.
Супер пастерленген сүттү ачытылган камыр менен аралаштырып, чыныларга (өзүнчө идишке) куюп, капкагы жок йогурт жасоочуга салыңыз. Каалаган программаны орнотуңуз же белгилүү бир убакытты коюңуз. Жарамдуулук мөөнөтү бүткөндөн кийин йогуртту муздатып, сактоо үчүн муздаткычка салабыз. 1-3 литр сүт үчүн бир стартер колдонсо болот.
