Мультиваркер сыяктуу алмаштыргыс жана көп функциялуу түзүлүштү тандоого туш болуп, кайсынысын тандоону билбей жатасызбы? Андан кийин биз негизги мүнөздөмөлөргө ылайык ашканада мыкты жардамчылардын серепти сунуштайбыз. Маанилүү тандоо критерийи аппараттын күчү болуп саналат. Бул көрсөткүч кандай таасир этет жана мыкты моделди кантип тандоо керек? Биз ошондой эле мультиваркалардын күчү таасир эткен түзмөктөрдүн функцияларын карап чыгууну сунуштайбыз.
Мультиварка деген эмне жана ал эмне үчүн керек?
Мультиваркаларды ашканада колдонуу популярдуулугу жыл сайын өсүүдө. Буга функционалдуулугуна жараша аппараттын салыштырмалуу арзан баасы, ошондой эле убакыттын олуттуу чыгымы жок даамдуу тамактарды даярдоо мүмкүнчүлүгү көмөктөшөт. Кошумчалай кетсек, бул аппаратты саякатка чыкканда оңой эле ала кетсеңиз болот, анан эс алууда тамак жасоо көп убакытты талап кылбайт. Анын артыкчылыктары – колдонуунун жөнөкөйлүгү, компакттуулугу, жеңил салмагы жана даамдуу тамактарды даярдоо боюнча операциялардын ар түрдүү комплекси.
Жай меш бир нече үй чарбаларынын аралашмасыприборлор: басымдуу мештер, нан жасоочулар, йогурт жасоочулар, мештер, кош казандар жана башкалар. Анын варианттары тамак даярдоо процессин абдан жеңилдетет. Аппараттын тандоосуна жараша, ал ар түрдүү тамак-аш функцияларын гана эмес, ошондой эле күчкө ээ болушу мүмкүн. Сураңыз, мультиварктын кубаттуулугуна эмне таасир этет? Биринчи кезекте, тамак-аш даярдоо ылдамдыгы, ошондой эле электр энергиясынын наркы. Бул сатып алуудан мурун каралышы керек. Бул аппараттын дагы кандай функциялары бар экенин карап көрүңүз.
Мультиваркердин негизги мүнөздөмөлөрү
Мультиваркердин кубаттуулугу канча болорун чечүүдөн мурун, үй ээлери керек болгон башка функциялар менен таанышып чыгышыңыз керек.
Түзмөктүн өзгөчөлүгү:
Идиштин көлөмү
Ал 2,5 литрден 5 литрге чейин өзгөрөт. Мунун баары үй-бүлөнүн курамына, башкача айтканда, канча кишиге тамак даярдалаарына жараша болот. 2-3 адамдан турган үй-бүлө үчүн идиштин эң кичине өлчөмү жетиштүү, бул аппараттын баасына олуттуу таасир этет. Эгер идиштин өлчөмүн чече албасаңыз, анда орточосун (3,5-4,5 литр) алыңыз. Эгер коноктор күтүлбөгөн жерден келсе, бир нерсени тез бышыруу мүмкүн болот.
Ички каптоо
Көбүнчө аппараттын ички жабуусу жабышпаган касиетке ээ. Анын бир нече катмары бар, аларды жууганга ыңгайлуу, тамак жабышпайт. Продукциянын өздүк наркын төмөндөтүүчү кадимки каптоо да кеңири таралган болсо да. Аны колдонуу оңой жана ыңгайлуу.
Корпонун материалы
Көбүнчө корпус пластик же металлдан жасалган. Металл мультиваркилер бышыкжана сапаты, ал эми пластмассадан жасалган окшоштору бышыруу учурунда ысыбайт.
Күч
Эң мыкты мультиварка деген нерсе жок. Мунун баары үй-бүлөнүн муктаждыктарына жараша болот. Орточо алганда, ал 600 800 Уоттс чейин жетет, бирок 200 2000 Уоттс болушу мүмкүн. Мультиваркердин күчү канчалык көп болсо, бышыруу процесси ошончолук тез болот. Бул учурда, аппарат басым меши деп аталат. Бул тамак бышыруу процессин бир топ ылдамдатат, демек электр энергиясын аз сарптайт.
Иш убактысы
Жакында мультиваркилер басымдуу мештин функциялары менен жасалды, бул тамак бышыруу процессин абдан жөнөкөйлөтөт. Ошондой эле, көптөгөн түзмөктөрдө "кечигип баштоо" опциясы жана күнүмдүк жашооңузга керектүү башка пайдалуу майда нерселер бар.
Функционалдуу
Аппараттын баасы ар кандай функцияларга ээ болушу мүмкүн. Сатып алуудан мурун, белгилүү бир үй ээсине эмне керек экенин чечишиңиз керек.
Өлчөмү жана салмагы
Шайман канчалык кичине жана жеңил болсо, керек болсо аны ташуу ошончолук жеңил болот, ошондой эле ашканада азыраак орун ээлейт. Анын салмагы жана өлчөмү биринчи кезекте идиштин көлөмүнө, ошондой эле функциялардын жеткиликтүүлүгүнө жараша болот.
Продюсерлер
Бул ата мекендик жана чет элдик өндүрүштүн аппараты болушу мүмкүн. Орус аппараттары, милдеттерине жана башка көрсөткүчтөрүнө карабастан, арзан баа болуп саналат. Мисалы, россиялык «Технопоиск» компаниясы чыгарган «Редмонд» мультиваркасынын кубаттуулугу 900 ватт. үчүн сонун өзгөчөлүктез тамак-аш жана арзан.
Шайманга кам көрүү
Мультиваркалардын көбүн багуу кыйын эмес. Сиз жөн гана идишке туура кам көрүү жана туура бышыруу функцияларын тандоо керек.
Мультикашкердин функциялары
Мультиваркердин кубаттуулугу канча болушу керектигин билбей жатасызбы? Максималдуу эмес, орточо көрсөткүчтөргө көңүл буруңуз. Бул бышыруу процессин тездетет, бирок буюмдун баасына жана башка функцияларга таасирин тийгизбейт.
Ошондой эле "кечигип баштоо" опциясы аппараттын маанилүү функциясы болуп калат. Бул үй ээси процессти өзүнө керектүү убакытка программалай алат дегенди билдирет. Бул үчүн таймер бар. Ал баанын категориясына карабастан дээрлик бардык түзмөктөрдө жеткиликтүү.
Керектүү вариант "чымдоо" да болушу мүмкүн, мисалы, буурчак же дан өсүмдүктөрү. Жана бышырылган тамактын температурасын белгилүү бир деңгээлде кармап турган автоматтык жылытуу. Мультиваркер күйгүзүлгөндө жана бышыргандан бери белгилүү бир убакыт өткөндө да.
Бардык мультиварктарда бар негизги функциялар:
- плов (бул параметр күрүчтү гана эмес, макарон жана картошканы да бышыруу мүмкүнчүлүгүн берет);
- гречка (ар кандай дан эгиндерин даярдоо дегенди билдирет, ал эми алар майдаланып чыгат);
- сүт боткосу (сүт кетпейт же күйбөйт);
- аш даярдоо (биринчи тамактарды даярдоо үчүн);
- кууруу (майсыз жана аны менен);
- туш (туш же башка кулинардык таттуулар);
- кондитер (нан бышыруучупродуктылар);
- буулоо (фигураны кармангандар же диеталык диета кармагандар үчүн).
Бул функциялар приборлор үчүн негизги функциялар, бирок алардын саны 50гө чейин болушу мүмкүн. Алар мультиваркалардын кубаттуулугуна да таасирин тийгизет. Ал канчалык жогору болсо, аппаратта ошончолук көп варианттар болушу мүмкүн. Мисалы, тамактануунун ар түрдүүлүгүн сүйүүчүлөр үчүн мини-тамеки чегүүчү же жай меш.
Кошумча мультиварка функциялары
Негизги функциялардан тышкары, аппаратта кошумча функциялар болушу мүмкүн. Мунун баары белгилүү бир кожоюндун муктаждыктарына, анын үй-бүлөсүнө жана мультиварканын баа категориясына жараша болот. Бул "кечигип баштоо" сыяктуу функцияны колдонуу маанилүү жана абдан ыңгайлуу болот. Бул шайманды программалоого болот дегенди билдирет жана тамак жумуштан кийин эртең мененки тамакка же кечки тамакка даяр болот.
Үй кожойкелери ошондой эле 900 Вттай кубаттуулугу бар Redmond мультиваркасынын жылытуу сыяктуу варианты менен эң сонун иштей турганын белгилешет. Башкача айтканда, тамактын температуралык режими, эгерде аппарат күйгүзүлгөн болсо, бышыргандан кийинки бүткүл мезгил ичинде сакталат. Эгер сиз минималдуу кубаттуулугу (600 Вт) бар аппаратты алсаңыз, функция такыр иштебейт. Бул параметрди өчүрүүгө да көңүл буруу керек, анткени үзгүлтүксүз жылытуу кээ бир тамактар үчүн ылайыктуу эмес.
Мультиваркердин күчү - кайсынысын тандоо керек?
Ашканада өткөргөн убакытты бир топ кыскартууга жардам берген приборлор үчүн кубаттуулук маанилүү өзгөчөлүк болуп саналат. Бирок бул көрсөткүч канчалык жогору болсо, бышыруу процесси ошончолук көп болот деп ойлоймтезирээк, такыр туура эмес.
Күч азыраак болгон түзмөктү тандоо менен, энергияны керектөөнү азайта аласыз, ал эми бул бышыруу убактысына бир аз гана таасирин тийгизет. Мындан тышкары, тыгындар жоюлбайт, анткени көпчүлүк батирлерде электр шаймандары өтө көп.
Мультиваркердин жогорку кубаттуулугу чоң үй-бүлө үчүн маанилүү болушу мүмкүн. Айрыкча тамак жасоого убакыт жок болгондо. Ошондой эле дайыма кыймылда болгон адамдар үчүн. Бул жерде кубаттуулугу жогору болушу керек, ал эми аппараттын өзү басым меши функциясына ээ болушу керек. Бул учурда, ботко адам душка түшкөн убакыттын ичинде даяр болот, бул процессти абдан жөнөкөйлөтөт жана тездетет. Орточо алганда, бул көрсөткүч 500 Вттан 1500 Вт чейин өзгөрөт.
Адистер дагы эле орточо кубаттуулуктагы шаймандарды тандап, "кечигип баштоо" же "автоматтык жылытуу" функциясын колдонууну кеңеш беришет.
Мультиваркердин кубаттуулугун салыштыра турган болсоңуз, кайсынысы жакшы, индикатор канчалык жогору болсо, тамак ошончолук бат бышышы керек экендигине көңүл буруш керек. Бирок бул көрсөткүч төмөн болгон аппараттар дан эгиндерин, кууруу жана бышыруу процесстери менен жакшыраак күрөшөт. Тамактар даамдуу.
3-4 адамдан турган үй-бүлө үчүн идеалдуу вариант 700 Вттан 900 Вт чейинки кубаттуулуктагы тандалган түзмөк болот. Мындай аппараттар абдан кенен, аларда жетиштүү сандагы программалар болушу мүмкүн жана бышыруу ылдамдыгы жакшы. Кошумчалай кетсек, мындай аппарат үй-бүлөлүк бюджетке көп деле зыян келтирбейт.
Сенсордук башкаруусу жана басымдуу меш функциясы бар моделди тандашым керекпи?
Мультиваркердин күчү басымдуу меш сыяктуу параметрлерге да таасирин тийгизет,ошондой эле сенсордук башкаруу. Бул аппаратты колдонуу процессин гана эмес, бышыруу убактысын да бир топ жеңилдетет. Маселен, кайнатылган этти бышыруу үчүн бир жарым саат, ал эми кызылчаны бышыруу үчүн 10 мүнөт гана убакыт кетет. Көбүнчө бул түзмөктөр орточо көрсөткүчтөн жогору, бирок натыйжасы татыктуу.
Бирок сиз түшүнүшүңүз керек: тамак тезирээк бышышы үчүн мультиварка ысыганга убакыт керек, б.а. ичинде белгилүү бир температурага жетиши керек. Бышкандан кийин басымды бошотушуңуз керек, бул үчүн атайын баскыч керек.
Басымдуу мештин кубаттуулугу ар дайым орточодон жогору. Сенсордук башкаруу жана "көп тамак" опциясы да маанилүү. Мындай түзүлүштөрдү колдонуу кыйыныраак, баасы бир нече эсе жогору, бирок чыңалуунун төмөндөшүнө сезгич. Муну да тандоодо эске алуу керек.
Мультиваркерди тандоо критерийлери
Аппараттын функцияларын жана талап кылынган күчүн бир аз иреттеп алгандан кийин, биз анын акыркы тандоосуна өтөбүз.
Мультиваркерди тандоодо эмнеге көңүл буруу керек?
- Өлчөмү - үй-бүлөнүн курамына, башкача айтканда, канча адам тамак-ашты үзгүлтүксүз жасай турганына жараша болот. Ошондой эле, бул көрсөткүч диетада эске алынышы керек. Мисалы, эгер сиз өзүңүздүн үйдө жасалган кулинардык ырахаттарга ээ болууну кааласаңыз, баага таасир этүүчү өзгөчөлүктөргө ээ чоңураак шайманды тандаңыз.
- Кол режими - бул шайман жасалбаган тамактарды да даярдоого мүмкүндүк берет. Сиз тамак менен эксперимент жасаганды жакшы көрөсүзбү? Андан кийин бул функция керектандалган түзмөктө болуңуз.
- Компоненттерге көңүл буруңуз - алар жогорку сапатта болушу керек. Бул аппараттын сапатына гана эмес, ошондой эле кызмат мөөнөтүнө да таасирин тийгизет. Кашык менен шпатель идиштин бети бузулбашы үчүн жыгачтан же силикондон жасалышы керек.
- Сырткы көрүнүшү - мультиварка абдан ар кандай дизайнда болушу мүмкүн жана зарыл болсо, ашкананын жалпы интерьерине туура келиши мүмкүн (баары жеке каалоолордон көз каранды).
- Коопсуздук маанилүү көрсөткүч. Сатып алуудан мурун кабельди текшериңиз, ал аппараттан кетпеши керек.
Шайманга кантип кам көрүү керек?
Мультиваркердин кубаттуулугуна карабастан, приборлорго кам көрүү эрежелери дээрлик бирдей.
Түзмөктү сактоонун негизги эрежелери:
- Идишти идиш жуугучта жуубаңыз. Мындай кылуу каптаманы бузуп, натыйжада бышыруу сапаты начар болушу мүмкүн.
- Биринчи клапанды дайыма жууп туруу керек.
- Силикон жана жыгач идиш кашыктарды гана колдонуңуз. Алар коопсуз жана финишке зыян келтире албайт.
- Эгер шаймандын сыртындагы чаңды сүртүү керек болсо, нымдуу чүпүрөктү колдонуңуз, бирок мультиварк электр кубатынан ажыратылганын текшериңиз.
Мыкты моделдерди карап чыгуу
Келгиле, көпчүлүк колдонуучулар тарабынан тандалып алынган сүрөттөлгөн ашкана жардамчыларынын эң популярдуу моделдерин, ошондой эле тандоо жасоого жардам бере турган өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү.
Мыкты мультиварка моделдери:
РедмондRMC-M4502
5л идиштин көлөмү бар шайман. Кол менен иштөөчү 18 программа жана 16 автоматтык программа бар. Сиз тамак-ашты, анын ичинде бууга гана бышырып тим болбостон, ымыркайлуу үй-бүлө үчүн да маанилүү болгон идиштерди стерилизациялай аласыз. "Редмонд" мультиваркасынын кубаттуулугу 860 Вт.
Philips HD3060/03
Бул абдан компакттуу жана болгону 4 кг. Идиштин көлөмү болгону 2 литр, бул кичинекей үй-бүлөгө ылайыктуу. Кубаттуулугу да аз, болгону 330 ватт. Каалаган тамакты бышырып алсаңыз болот, бирок буу кайнаткыч функциясы жок.
Moulinex CE 4000
Моделдин капкагы бекитилет, өлчөмдөрү кичинекей, салмагы жети килограммга чейин жетет. Функциялар аз, бирок кубаттуулугу жогору жана 1000 Вт.
Scarlet SC-413
Кичинекей үй-бүлө үчүн үнөмдүү жана бюджеттик вариант. Идиш үч литрге эсептелген, орточо кубаттуулугу 500 Вт, дисплей жана таймер бар. Саякатчылар же кичинекей үй-бүлө үчүн сонун мүмкүнчүлүк.
Тыянак
Жыйынтыктап айтканда, мындай шайман ашканада, айрыкча, көп учурда кыймылда болгон активдүү заманбап адам үчүн зарыл жардамчы боло аларын белгилей кетүү керек. Бул абдан тамак жараянын жөнөкөйлөштүрөт, мешке көп убакыт коротпостон, эксперимент жүргүзүүгө мүмкүндүк берет. ашканада мындай аппараттын артыкчылыктары зор. Сиз милдеттүү жана кошумча функциялардын катышуусу менен түсү жана дизайны боюнча каалаган аппаратты тандай аласыз. Сатып алуу үчүн дүкөнгө барардан мурун, белгилүү бир үй-бүлөгө же үй-бүлөгө керек болгон мүнөздөмөлөрдү билип, алдын ала чечип алышыңыз керек. Түзмөктүн өзгөчөлүктөрүн билип туруп, тандоо оңой болот.
Мультиваркердин кубаттуулугу канча болушу керектигин чечип, функциялары менен таанышкандан кийин, аппараттын кемчиликтерин да билишиңиз керек. Кемчиликтерге кээ бир моделдерде тамак бышыруу процессинде идишке кийлигишүү мүмкүн эместиги кирет. Жана бул кээ бир рецепттер үчүн маанилүү. Ошондой эле, кемчиликтери, өзгөчө, жогорку кубаттуулугу менен түзмөктөрдө, электр энергиясын керектөө кирет. Бул түзмөктүн баасына да таасирин тийгизет.
Жалпысынан заманбап аппараттын кемчиликтерине караганда артыкчылыктары көп деп айтсак болот. Ошондуктан аппарат же "үй ашпозчу" заманбап үй кожойкелери арасында көбүрөөк популярдуулукка ээ болуп жатат. Мындан тышкары, ар кандай татаал тамактарды же кулинардык шедеврлерди даярдоого болот. Ошол эле учурда, ал даамдуу, тез жана көп убакытты текке кетирбейт. Мындай белекти аял сөзсүз баалайт.
